zondag 22 maart 2015

Roerei met mozzarella, tomaat, basilicum en lente ui (eiwitrijk)

Ingrediënten:
3 eieren
1/2 tomaat
3 blaadjes basilicum
1/4 lente ui
1/4 bolletje mozzarella 


Benodigdheden:
Omeletmaker van Tupperware
Magnetron


Bereiding:
Snij de lente ui, basilicum, tomaat en mozzarella in kleine stukjes en die dit in de omeletmaker. Voeg de 3 eieren toe en meng de ingrediënten totdat er een gelijkmatige verdeling is.
Leg de deksel van de omeletmaker erop en zet het in de magnetron. 6,5 minuut op 500 watt. (Dit kan per magnetron wat verschillen)


Voedingswaarde:
Eiwitten: 25,5 gram
Koolhydraten: 7,75 gram
Vetten: 17,8 gram
Vezels: 1,25 gram


Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen