woensdag 13 maart 2013

Groene smoothie met munt

Vandaag heb ik een drukke dag, dus vanavond eten we kant en klare lasagne (lees: met te veel vet en zout en te weinig groente). Dus om toch aan mijn vitamienes te komen heb ik een heerlijke groene smoothie gemaakt met een restje witlof wat we nog hadden (ongekookt maar te weinig voor een maaltijd voor 2).

Het recept is super simpel!

Benodigdheden:
1 stronkje witlof
0,5 komkommer
beetje water (afhaneklijk hoe vloeibaar je je smoothie wilt hebben)
1 takje munt
Blender
Snijplank en mes

Meer recepten voor groene smoothies vind je hier.

Bereiding:
Snij de witlof en komkommer in stukjes en het takje munt wat kleiner zodat het makkelijk in de blender past. Doe de witlof, de komkommer, de munt en water naar smaak in de blender en zet deze aan tot de mix fijn genoeg is. Eetsmakelijk!!

Zo makkelijk dat ik gelijk geen excuus meer heb om ooit nog een dag geen groente binnen te krijgen.


Meer recepten voor groene smoothies vind je hier.

Geen opmerkingen:

Een reactie plaatsen